Cách ăn thịt lợn muối Tây Ban Nha không phải ai cũng biết

Ẩm thực Tây Ban Nha đã làm xao lòng biết bao du khách đến xứ sở bò tót này. Và tất nhiên không thể bỏ qua món thịt lợn muối Tây Ban Nha. Muốn thưởng thức trọn vẹn món ăn đắt đỏ này, bạn đừng bỏ qua cách ăn thịt lợn muối Tây Ban Nha trong bài viết sau.

Contents

Sự hấp dẫn của thịt lợn muối Tây Ban Nha

Thịt lợn muối Tây Ban Nha được xem là món ăn đặc trưng của xứ sở bò tót. Đến với Tây Ban Nha không thể quên được vị mặn của biển với vị béo ngậy khi thưởng thức thịt lợn muối Tây Ban Nha.

cach-an-thit-lon-muoi-tay-ban-nha
Thịt lợn muối Tây Ban Nha biết đến là thịt lợn ngon nhất thế giới

Xem thêm: Mách bạn nấu món thịt lợn kho tàu ai cũng mê

Thịt lợn muối Tây Ban Nha là món ăn cực phẩm nổi tiếng và ngon nhất thế giới. Để làm được món ăn này, họ đã trải qua một quy trình chuẩn bị vô cùng công phu và tinh tế. Vì vậy món thịt lợn muối Tây Ban Nha sẽ xuất hiện trong dịp lễ Giáng Sinh, mừng năm mới, tiếp đãi khách đặc biệt.

Thịt lợn muối Tây Ban Nha (Iberico ham) biết đến là một trong những món thịt heo ngon nhất thế giới vì nó chứa hương vị đậm đà, vị ngọt và mặn hấp dẫn. Nếu đặt chân đến xứ sở bò tót mà chưa ăn món này thì coi như bạn chưa thưởng thức trọn vẹn chuyến đi.

Ở Tây Ban Nha, thịt lợn muối được coi là món ăn xuất sắc và đại diện cho ẩm thực của đất nước này. Chính vì vậy, nhiều người cho rằng đã đặt chân đến xứ sở bò tót, mà chưa ăn món thịt lợn muối thì coi như bạn chưa thưởng thức trọn vẹn chuyến đi.

Sở dĩ nói thịt lợn muối Tây Ban Nha biết đến là thịt lợn ngon nhất thế giới vì đây là loại thịt tươi được chăn thả tự nhiên và cho ăn an toàn. Chu trình nuôi heo được lấy thịt được nuôi trong một môi trường hoàn toàn tự nhiên, trong lành với những đồng cổ xanh mát.

Thịt lợn Iberico là một giống heo bản địa Tây Ban Nha có màu đen và mặt nhọn. Thịt lợn để làm món thịt lợn muối Tây Ban Nha này sau khi được vỗ béo 8 tháng bằng ngũ cốc sẽ cho lang thang kiếm ăn.

Thức ăn chính là hạt dẻ sồi, đậu, thảo dược, ngũ cốc. Ăn hạt sồi nên thịt lợn chứa nhiều nhiều axit oleic – một loại axit béo không bão hòa và rất tốt cho tim mạch.

cach-an-thit-lon-muoi-tay-ban-nha-1
Món salad thịt lợn muối Tây Ban Nha hấp dẫn

Xem thêm: Bí quyết làm thịt lợn chiên giòn ngon như đầu bếp

Cách ăn thịt lợn muối Tây Ban Nha ngon như người bản xứ

Có rất nhiều cách để ăn thịt lợn muối Tây Ban Nha đúng chuẩn thấm vị và đặc trưng. Cách ăn tốt nhất để nâng cao hương vị của nó đó là:

  • Cắt miếng nhỏ và nhâm nhi với một ly rượu vang sangrila. Ăn thịt lợn muối Tây Ban Nha kết hợp với rượu vang như các loại rượu vang đỏ có nhiều hương vị trái cây quả thật rất tuyệt vời
  • Cách ăn đơn giản là thịt lợn muối kèm bánh mì, cà chua, dầu olive và giấm.
  • Phần thịt nạc sẽ được thái thành lát mỏng để ăn trực tiếp là những món nhỏ, ăn kèm
  • Bạn phải ăn ở nhiệt độ phòng, nhiệt độ là khoảng 21 độ C. Đây là nhiệt độ phù hợp để chất béo từ thịt lợn muối Tây Ban Nha bắt đầu tan chảy và thơm ngon hơn.
  • Món salad thịt lợn muối Tây Ban Nha

Tại đất nước Tây Ban Nha thì thịt heo muối Iberico thường được sử dụng vào những dịp lễ hay bữa tiệc, đây là món ăn đặc trưng nhất của xứ sở này. Hi vọng bài viết về cách ăn thịt lợn muối Tây Ban Nha đúng chuẩn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách thưởng thức món ăn này.

Rate this post