Nên lựa chọn học nghề đầu bếp ở đâu?

Trong những năm gần đây, nghề đầu bếp đang trở thành ngành hot được nhiều bạn trẻ quan tâm và đăng ký theo học. Do đó, có rất nhiều trường học, trung tâm đào tạo ngành này. Vậy, nên lựa chọn học nghề đầu bếp ở đâu? Hãy cùng tìm lời giải đáp qua bài viết phía dưới.

Học nghề đầu bếp tại các trường học

Với nghề đầu bếp, hiện nay các trường Đại học không có các mã ngành đào tạo trực tiếp nhưng có một số các chuyên ngành liên quan, chẳng hạn như: Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn,…

Đọc thêm về: Muốn làm nghề đầu bếp học khối nào?

Một số trường mà các bạn có thể lựa chọn học tập các chuyên ngành liên quan đến nấu ăn như: Trường Cao đẳng Thương mại và Công nghệ Hà Nội, Trường đại học Công nghiệp thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Cao đẳng Kinh tế Công thương Hà Nội,…

Ưu điểm

Khi theo học nghề đầu bếp tại các trường chuyên nghiệp sẽ có những ưu điểm cụ thể như sau:

• Chương trình đào tạo được xây dựng theo quy định rõ ràng, bài bản.
• Môi trường đào tạo chuyên nghiệp với đội ngũ giảng viên ưu tú, nhiều kinh nghiệm và khả năng truyền đạt giỏi
• Được đào tạo bởi giảng viên dày dặn chuyên nghiệp và luôn được tận tình hướng dẫn mọi lúc, mọi nơi

Nhược điểm

• Chỉ tiêu tuyển sinh không nhiều, tỉ lệ chọi lớn
• Đòi hỏi thí sinh vượt qua bài kiểm tra đầu vào với một số điểm nhất định.
• Không có nhiều lựa chọn chuyên ngành học mong muốn
• Thời gian đào tạo dài.

Học nghề đầu bếp tại các trung tâm đào tạo việc làm

Rất nhiều bạn trẻ hiện nay lựa chọn học nghề tại các trung tâm đào tạo nghề nghiệp hay trung tâm đào tạo việc làm bởi rất nhiều lợi ích mà môi trường này mang lại. Một số trung tâm đào tạo nghề nấu ăn chuyên nghiệp mà bạn có thể tham khảo như: Trung tâm dạy nấu ăn Sao Mai, trung tâm dạy nấu ăn EZcooking tại Hà Nội, Học viện quốc tế CHM, Trường hướng nghiệp Á Âu,…

Ưu điểm

Khi học tập tại các trung tâm đào tạo nghề, đào tạo việc làm, sinh viên sẽ nhận được các ưu điểm như sau:

• Tối ưu thời gian học tập, thời gian học tập ngắn giúp học viên ra trường làm việc sớm và tự chủ về kinh tế
• Đa dạng chuyên ngành lựa chọn, qua đó có thể đảm nhận được nhiều ngành nghề
• Học phí phù hợp với thời gian đào tạo
• Nhiều cơ sở đào tạo nấu ăn trên toàn quốc giúp học viên thuận tiện đi lại, tiết kiệm chi phí
• Chú trọng vào đào tạo thực hành nấu ăn, không đặt nặng đào tạo lý thuyết.

Nhược điểm

• Khó khăn trong việc lựa chọn một đơn vị đào tạo uy tín chuyên nghiệp, bởi có quá nhiều cơ sở đào tạo.
• Một số trung tâm quá tập trung vào việc đào tạo kỹ năng mà quên mất việc chia sẻ những kiến thức hữu ích liên quan.

Học nghề đầu bếp theo hình thức du học

Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ lựa chọn học nghề đầu bếp tại các quốc gia phát triển trong lĩnh vực này như: Nhật Bản, Úc, Pháp,…Khi theo học tại các quốc gia này, sinh viên sẽ có cơ hội nhận chứng chỉ đào tạo quốc tế.

Xem thêm: Nghề đầu bếp lương bao nhiêu?

Bên cạnh đó, bạn có thể tiếp tục làm việc tại nước sở tại hoặc về nước làm việc tại các khách sạn, resort với mức lương hậu hĩnh.

Ưu điểm

Khi du học ngành đầu bếp, bạn sẽ nhận được những ưu điểm sau:

• Cơ hội học tập với nền ẩm thực quốc tế, tiếp thu những tinh hoa ẩm thực từ các quốc gia phát triển
• Nhiều hướng đi để phát triển nghề nghiệp, có thể ở lại làm việc hoặc về nước phát triển sự nghiệp của bản thân
• Cải thiện kỹ năng giao tiếp, học thêm một ngôn ngữ mới và học tập được những kỹ năng từ nước bạn
• Triển vọng nghề nghiệp tốt nhờ bằng cấp quốc tế, kỹ năng làm việc,…Từ đó, cơ hội nghề nghiệp của bạn sẽ rộng mở hơn với mức lương hấp dẫn.

Nhược điểm

Tuy nhiên, khi lựa chọn học đầu bếp bằng hình thức du học sẽ có những nhược điểm như sau:

• Quá trình chuẩn bị sẽ mất nhiều thời gian từ chuẩn bị hồ sơ, học tiếng, v.v. Tuy nhiên, đây là một sự đầu tư xứng đáng cho tương lai sau này.
• Học phí cao: Thông thường một khóa đào tạo nghề đầu bếp tại Úc từ 6 -12 tháng có chi phí du học tự túc từ 10.000 – 22.000 USD. Ngoài ra, con số này có thể cao hơn phụ thuộc vào chất lượng đào tạo của trường. Chính vì vậy, có rất nhiều bạn trẻ để tối ưu chi phí đã lựa chọn du học theo hình thức học bổng hoặc chương trình thực tập sinh.
• Khó khăn ban đầu khi phải học tập và làm việc tại một đất nước mới, bạn cần có khả năng thích nghi tốt với môi trường.

Nên lựa chọn học nghề đầu bếp ở đâu đã được giải đáp chi tiết qua bài viết trên. Đầu bếp là một ngành nghề vô cùng tiềm năng và có rất nhiều cơ sở đào tạo. Do đó, các bạn cần lựa chọn được địa chỉ uy tín để theo học giúp đạt được kết quả tốt nhất.