thit-bo-bao-nhieu-calo-1
Mẹo làm bếp

100g thịt bò bao nhiêu calo? Lợi ích của thịt bò với sức khỏe

phamnham

Thịt bò là thực phẩm không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình nhất là của những người ăn kiêng, người tập thể hình muốn xây dựng cơ bắp. Trong bài viết dưới đây, sẽ giải đáp để bạn biết mỗi 100g thịt bò bao nhiêu calo và lợi ích của thịt bò với sức khỏe con người.

100g thịt bò bao nhiêu calo?

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm cao cấp, có hàm lượng dinh dưỡng gấp đôi các loại thịt động vật khác.

Theo nghiên cứu, thịt bò thường có các thông tin về lượng calo như sau:

  • Có 250,5 calo (1 ounce) trong 100 gam thịt bò
  • 200 gram chứa 250,5 X 2 = 501 calo (2 ounce thịt bò)
  • 250,5 X 10 = 2505 calo trong 1kg (1 kg)
  • 300 gram (3 ounce) chứa 250,5 X 3 = 751,5 calo
thit-bo-bao-nhieu-calo
Thịt bò là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao

Xem thêm: Thịt bò phần nào mềm nhất và ngon nhất?

Hàm lượng Calo có trong từng bộ phận của thịt bò

  • Thịt thăn bò (thịt nạc) 100g 142calories
  • 100 gram dạ bò chứa 85 calo
  • Thịt bò tươi (cả nạc+mỡ) 100g chứa 278 calo
  • Ức bò (thịt nạc) 100g chứa 155 calo
  • 100 gram ức bò (thịt nạc và mỡ) chứa 251 calo
  • 100 gram sườn bò (thịt nạc và mỡ) chứa 306 calo
  • 100 gram phổi bò chứa 92 calo
  • 100 gram gan bò chứa 135 calo
  • 100 gram tim bò chứa 112 calo
  • 100 gram thịt bò chứa 201 calo
  • 100 gram lưỡi bò chứa 224 calo
  • 100 gram thận bò chứa 103 calo
  • 100 gram óc bò chứa 143 calo
  • 100 gram mỡ bò chứa 854 calo
  • Thịt bò sấy khô 400 calo
  • Thịt bò bít tết     224 calo
  • Thịt bò nướng    307 calo
  • Thịt bò hầm/lẩu bò chứa 171 calo

Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt bò rất dồi dào, cụ thể, thịt bò có chứa:

  • Chất đạm
  • Hàm lượng protein trong thịt bò chiếm khoảng 26 – 27%
  • Chất béo chuyển hóa trong thịt bò cũng sẽ có lợi cho sức khỏe nhiều hơn
  • Vitamin và các khoáng chất
  • Vitamin B6: hỗ trợ quá trình hình thành máu và chuyển hóa năng lượng.
  • Thịt bò cũng rất giàu các loại khoáng chất và vitamin thiết yếu như Vitamin B3, Vitamin B12
  • Kẽm, selen, sắt, phốt pho: giúp ích cho sự phát triển trong cơ thể.
  • Các hợp chất khác có hoạt tính sinh học khác, gồm cả chất chống oxy hóa nổi bật là Creatine, Taurine, Glutathione, Axit linoleic liên hợp (CLA).
thit-bo-bao-nhieu-calo-2
Thịt bò có tác dụng hiệu quả cho người tập gym, tập thể hình

Xem thêm: Thịt bò có chất gì? Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Ăn thịt bò có béo không?

Trong 100g thịt bò có chứa khoảng 26 gam protein, tuy có hàm lượng axit béo omega-3 cao nhưng thịt bò không làm tăng caamn mà nếu biết cách ăn hợp lý thì còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa và phát triển cơ bắp tốt.

Nếu như sử dụng khẩu phần ăn hợp lý, thịt bò rất tốt cho cơ thể như:

Duy trì khối lượng cơ

Thịt bò là thực phẩm có khả năng xây dựng và duy trì khối lượng cơ hoàn hảo như giảm tình trạng đau cơ và suy nhược cơ.

Phòng chống tình trạng thiếu máu

Thịt bò có hàm lượng chất sắt dồi dào cải thiện số lượng tế bào hồng cầu và khả năng vận chuyển oxy của máu đều khắp cơ thể. Vì vậy nếu bạn đang thiếu máu, hãy bổ sung thịt bò để cải thiện các dấu hiệu của tình trạng này. Việc sử dụng thịt bò còn mang lại hiệu quả tốt hơn cho phụ nữ có chế độ tập thể dục thường xuyên.

Cải thiện hiệu suất tập thể dục

Thịt bò chứa axit amin gọi là beta-alanine có khả năng làm bớt mệt mỏi và cải thiện hiệu suất các hoạt động tập thể dục.

Rate this post